O Conhecendo a UFRGS apresentou o CEPETEC, Centro de Pesquisa e Tecnologia de Carnes, cujas atividades acontecem no Laboratório de Análises de Produtos de Origem Animal, o LAPOA. Além de colaborar para a formação de alunos de graduação e pós-graduação, o CEPETEC também presta serviços à agroindústria e investe em pesquisa científica.
| Duração | 16:11 |
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| Website | http://hdl.handle.net/10183/139714 |
| Ano de produção | 2016 |