Lume

Avaliação de desempenho de hidrofugantes para revestimentos pétreos quanto à permeabilidade e alteração de cor

por WAGNER SILVA WESSFLL Em cidades como Porto Alegre, que apresentam alguns dias do ano com elevada amplitude térmica, é comum o acontecimento de diversos climas em um curto período de tempo. Ciclos de molhamento e secagem das fachadas, por exemplo, favorecem a proliferação de agentes degradantes dos materiais e, por conseqüência, dos sistemas empregados na construção civil. Em prédios construídos nessas cidades e, portanto, expostos a esse padrão de microclima, observa-se um envelhecimento mais acelerado dos revestimentos de fachada, através do surgimento de manifestações patológicas em maiores proporções. Desde a antiguidade, as rochas ornamentais vem sendo empregadas na construção civil, não só como símbolo de estética e nobreza, mas por ser um material capaz de garantir, quando bem empregado, um sistema de revestimento de altíssima resistência e de elevada vida útil, aliado a baixa manutenabilidade das fachadas. Logo, verifica-se uma boa opção de revestimento, principalmente, em cidades de elevada amplitude térmica. Apesar desse material, em geral, se comportar muito bem, surge um novo desafio: algumas rochas, quando submetidas às intempéries, sofrem manchamentos pontuais ou alterações de cores ao longo de sua vida útil. Esse fato está associado, com maior ênfase, a alguns tipos de rochas muito específicas, devido às suas composições mineralógicas e às suas estruturas internas de fraturamento. A partir disso, surge, então, a tecnologia de produtos hidrofugantes que, quando aplicados sobre a superfície da rocha, prometem estancar o revestimento evitando, ao mesmo tempo, a alteração de cor da rocha. Com o objetivo de avaliar o desempenho desses hidrofugantes é que o projeto objetivou inicialmente o desenvolvimento de um equipamento que proporcionasse, nas amostras de rocha, a simulação ambiental de forma acelerada, com base nos preconizados em normas internacionais. Posteriormente partiu-se para validação da eficiência do equipamento com a avaliação do desempenho de três hidrofugantes encontrados no comércio da região sul do país quando aplicados na superfície de quatro diferentes tipos de granitos (comercialmente denominados: cinza andorinha, arabesco, branco itaúnas e marfim) com 3 tipos de acabamentos superficiais (levigado, polido e flameado), do ponto de vista de absorção de água e alteração de cor. As amostras foram submetidas aos ensaios de análise petrográfica, colorimetria e absorção de água antes de sofrerem ação de qualquer intemperismo, após um ciclo e após dois ciclos em simulador ambiental (cada ciclo equivale a 45 dias de exposição a intempéries artificiais). O ensaio de absorção de água foi adaptado da norma NBR12766/1992 – Rochas para revestimento – Determinação da massa específica aparente, porosidade aparente e absorção aparente, e o ensaio de colorimetria foi realizado através da utilização de um espectrofotômetro. Após o ensaio acelerado de envelhecimento, comprovou-se que as rochas que possuem minerais máficos (ferro) em sua composição, associado a um alto grau de fraturamento, desenvolvem manchas ferruginosas permanentes. Além disso, pôde-se concluir que nem todas as fórmulas de hidrofugantes disponíveis no mercado são capazes de satisfazer as condições às quais se propõem, o que resulta em dados interessantes tanto para o consumidor, quanto para os fabricantes.

Avaliação de diferentes métodos de obtenção de nanocompósitos de borracha de butadieno e estireno(SBR)

por WAGNER SILVA WESSFLL O filme abordará uma pesquisa envolvendo os diferentes métodos de obtenção de nanocompósitos de SBR com a utilização de duas cargas diferenciadas bem como a morfologia obtida e as propriedades mecânicas desses materiais. O vídeo será constituído de etapas, mostrando as diferenças entre os métodos de obtenção relacionando com os as propriedades obtidas nos ensaios desenvolvidos pelo bolsista. Título: Avaliação de diferentes métodos de obtenção de nanocompósitos de borracha de butadieno e estireno(SBR). Quadro1: Capa com o título: Avaliação de diferentes métodos de obtenção de nanocompósitos de borracha de butadieno e estireno(SBR). Quadro2: Mostrará uma introdução sobre o elastômero (SBR) e as cargas utilizadas, grafite e haloisita, bem como suas respectivas propriedades e exemplos de aplicações industriais. Quadro 3: Abordagem dos objetivos do trabalho. Quadro 4: Apresentará a parte experimental do projeto, mostrando os materiais, métodos de obtenção dos nanocompósitos, e equipamentos utilizados para a sua caracterização. Quadro 5: Abordará os resultados do trabalho através de vídeos dos ensaios e experimentos realizados. Esse quadro também compreenderá a avaliação da morfologia, propriedades mecânicas, densidade e determinação da densidade de ligações cruzadas das amostras. Quadro 6: Serão apresentadas discussões e conclusões do trabalho.

Avaliação de indicadores bioeconômicos do mercado da carne bovina do Rio Grande do Sul

por WAGNER SILVA WESSFLL A cadeia produtiva da carne bovina ocupa lugar de destaque no agronegócio brasileiro, entretanto ainda necessita avançar e superar alguns entraves como a falta de coordenação, as barreiras sanitárias e a inexistência de um padrão de conformidade qualitativa do produto. Além disso, a assimetria de informações existente entre os elos influencia nos processos decisórios necessários para o fortalecimento da cadeia. Essa imperfeição no fluxo de informações é encontrada inclusive em dados institucionais. Nesse âmbito, o Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva (NESPRO) tem o intuito de desenvolver e consolidar uma base de dados confiável, segura e de fácil acesso em formato de boletim, tendo assim, importante papel na eliminação das assimetrias de informação para os diferentes agentes. Desta maneira, o presente resumo tem como objetivo disponibilizar informações bioeconômicas sobre a cadeia da carne bovina no estado do Rio Grande do Sul (RS). Para isto, buscou-se contato com as fontes que tradicionalmente fornecem as informações desta cadeia como o Programa Estadual de Desenvolvimento, Coordenação e Qualidade do Sistema Agroindustrial de Carne de Gado Vacum, Ovino e Bubalino – AGREGAR e do Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanitária Animal – FUNDESA. Esses órgãos forneceram dados do ano de 2012 que foram compilados com o objetivo de gerar gráficos em escala temporal, de acordo com cada variável. A média do preço do quilo do boi gordo comercializado no RS foi de R$ 3,17, sendo que o pico de preço foi observado no mês de dezembro (R$ 3,22). No mês julho o preço do quilo da vaca teve o maior valor de comercialização alcançando R$ 2,95, sendo que média do ano de 2012 foi de R$ 2,84. A mesorregião do estado que obteve os maiores preços de compra de machos foi a Sudeste (3,2 R$/Kg), já para fêmeas o preço mais elevado foi na região Sudoeste e Centro-ocidental (2,9 R$/Kg). A média do rendimento de carcaça dos machos foi de 49,48%, sendo que o pico ocorreu em novembro com 50,22%. As fêmeas tiveram média de rendimento de carcaça de 47,98% e no mês de outubro apresentaram maior rendimento (48,44%). Entre os principais produtos cárneos exportados pelo estado, a carne enlatada durante todo o ano de 2012 foi a mais comercializada e o preço médio por tonelada equivalente carcaça foi R$ 2,066, sendo que no mês de maio houve um pico de R$ 2,504 ton/carcarça. Entre os doze cortes de carne avaliados no trabalho, a picanha e o filé mignon durante o ano de 2012 tiveram os maiores preços de venda in natura tanto sem embalagem (R$ 23,85/kg e R$ 22,89/kg, respectivamente), quanto embalada (R$ 24,92 e R$ 22,21 respectivamente). De modo geral, a carne embalada atingiu maiores valores de comercialização em relação à carne sem embalagem alguma. Entretanto, os corte de coração da paleta (R$ 12,03), filé mignon (R$ 22,89), fralda (R$ 9,63) e filé de costela (R$ 15,85) tiveram valores de venda maiores quando não estavam embaladas. Esse trabalho demonstra a necessidade de mais pesquisas nesta área, a fim de minimizar a descoordenação da cadeia da cadeia da carne, de modo que o setor conquiste mais produtividade e competitividade.

Avaliação do desempenho e emissões de combustíveis oriundos de biomassa para motores ciclo Diesel

por WAGNER SILVA WESSFLL Este trabalho tem como objetivo avaliar, através de ensaios com motor diesel, novos combustíveis obtidos a partir de biomassa. Foi verificada a consequência do óleo originado da biomassa a partir do processo de pirólise na formulação de combustível diesel. A análise de desempenho e de emissões foi baseada no tempo de retardo da ignição, consumo específico de combustível, formação de material particulado e hidrocarbonetos não queimados. A eficiência do ciclo térmico e a qualidade da combustão dependem do tempo entre a injeção do combustível e o início da combustão. Quanto menor for esse tempo, melhor será a qualidade do processo e consequentemente haverá uma redução de contaminantes atmosféricos. A fração do óleo pirolisado utilizado como combustível foi obtido através do processo de destilação a vácuo nas temperaturas entre 80º e 240º. Observou-se uma redução de até 30% nas emissões de material particulado, em comparação com o combustível base. Essa redução se deve a alta solubilidade da água no óleo de pirólise com formação de uma mistura azeotrópica, que reduz o ponto de ebulição e contribui para a vaporização do combustível no interior da câmara de combustão. Também foi constatada a diminuição do tempo de retardo de ignição na combustão assim como o aumento do número de cetanos com a presença dos grupos fenólicos presentes no óleo de pirólise que modifica o mecanismo da formação dos radicais peroxyl alterando a temperatura da frente de chama. Os resultados obtidos são positivos, apesar de verificar que esse óleo possui grande facilidade de formação de goma, devido a sua instabilidade química; a utilização desta fração na formulação de combustível diesel resulta em redução do tempo de retardo de ignição e aumento do número de cetanos.

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE GERAÇÃO DE ACIDEZ EM BLOCOS DE CONCRETO PARA PAVIMENTAÇÃO FABRICADOS COM REJEITOS DE BENEFICIAMENTO DE CARVÃO

por WAGNER SILVA WESSFLL Atualmente na região carbonífera de Santa Catarina, aproximadamente 65% do carvão ROM retirado das minas são descartados como rejeitos, formando depósitos. A geração da drenagem ácida de minas (DAM), ocasionada pela oxidação de sulfetos metálicos presentes na composição do rejeito é considerado um problema grave pela sua natureza, amplitude e dificuldade de resol ução do problema . Para tanto, o desenvolvimento de tecnologias que possibilitem a utilização do material disposto nos módulos de rejeito representam uma ótima opção para redução do passivo ambiental. Ainda, podem agregar valor a um material que até então e ra considerado sem utilidade. O objetivo deste trabalho foi o de apresentar os resultados do estudo do potencial de geração de acidez pelo método de contabilização de ácidos e bases (ABA tradicional) em blocos de concreto para pavimentação confeccionados c om rejeito de carvão (agregado miúdo reciclado - AMR) em substituição ao agregado miúdo convencional (areia). A amostragem foi realizada por meio de sondagem rotativa que atingiu até a base do aterro. As amostras foram misturadas e quarteadas de acordo com a NBR 10.007 /2004 . Após recebimento da amostra de rejeito bruto, realizou - se a separação e o descarte da fraç ão mais fina (abaixo de 0,5 mm). Os ensaios de separação por meios densos (afunda - flutua) foram conduzidos em conformidade com a NBR 8738 /1985 . As densidades de corte utilizadas foram 2,4 e 2,8, de forma a concentrar a matéria mineral inerte e minimizar a quantidade de matéria carbonos a e pirita (Amaral Filho, 2009). A caracterização do agregado mi ú do reciclado contemplou análises: elementar (C, H, N , S), imediata (cinzas, umidade, matéria volátil e formas de enxofre) e difração de raios X (DRX), massa específica e distribuição granulométrica. Os ensaios estáticos foram realizados pelo método tradicional de contabilização de ácidos e bases (ABA). O obj etivo foi determinar o balanço entre a produção de acidez (AP) e consumo de acidez – neutralização (NP), pelos componentes minerais da amostra (Sobek et al, 1978; EPA, 1994). A determinação do potencial de acidez (AP) foi realizada a partir da análise de e nxofre total. Para a determinação do potencial de neutralização (NP), inicialmente procedeu - se um teste fizz , que teve por finalidade definir o volume e a concentração (normalidade) de ácido clorídrico empregado na análise. Os resultados obtidos com os ensaios estáticos indicam que não será gerada drenagem ácida em nenhum dos blocos produzidos. Em contrapartida, o rejeito bruto e o AMR devem gerar drenagem ácida.

AVALIAÇÃO DO TORQUE NO ENSAIO DE DOBRAMENTO SOB TENSÃO

por WAGNER SILVA WESSFLL - O vídeo inicia com uma breve apresentação pessoal da autora acadêmica Janaina da Rosa e do Co-autor do trabalho Msc Eng. Luís Fernando Folle. - É descrito o objetivo do trabalho: Avaliar o uso do torque no ensaio de dobramento sob tensão e comparar com os outros métodos de obtenção do atrito no mesmo sistema. - Introdução sobre princípios de estampagem, ilustrado por um vídeo demonstrativo narrado pela autora. Aplicações tecnológicas e demandas de produtos produzidos por meio do processo de estampagem, ilustrado por imagens. - Problemas de atrito na estampagem: é descrito e ilustrado a importância do atrito na estampagem e os problemas que podem ocorrer durante o processo. - Formas de medir o atrito: levando em consideração os aspectos tribológicos em estampagem, sendo eles: lubrificante, superfície, condições atmosféricas (umidade, temperatura), variáveis de processo: propriedades químicas e físicas do material, níveis de deformação, forças de contato, etc. É possível chegar a uma equação que define o coeficiente de atrito. - Existem vários ensaios tecnológicos para se determinar o coeficiente de atrito em estampagem, dependendo do tipo de condição de deformação. Os principais tipos de deformações em estampagem são o estiramento puro e o embutimento profundo e para cada um existe um ensaio correspondente para se avaliar o atrito. - O Ensaio de Pino em Disco (previsto por norma) é o mais usado, porém o principal defeito é não caracterizar as deformações da chapa. - O ensaio de Dobra sob Tensão (DST) é usado para simular a deformação do material no raio da matriz. Uma tira de chapa é submetida a um deslizamento sobre um pino de raio R enquanto uma tensão é aplicada nas duas pontas da tira. - Assim como os ensaios DST tem variações na sua forma básica, as equações que se usa para determinar o atrito também têm diferenças segundo a forma construtiva do sistema que é usado ou segundo alguns autores que propuseram formas distintas de cálculo. - Uma máquina é usada para medição de atrito, ela foi projetada com objetivo de medir e avaliar o coeficiente de atrito em estampagem e é baseada no ensaio DST. Para tal, existem dois cilindros hidráulicos que tem a função de fazer uma tira de chapa deslizar sobre um pino. Esses cilindros hidráulicos foram montados em uma estrutura triangular que tem como objetivo a diminuição da influência da vibração dando mais estabilidade para transmitir as forças durante o ensaio. Durante o vídeo é ilustrado e narrado, detalhadamente pela autora, o funcionamento e aplicação desta máquina na medição de atrito e torque. - É medida a força que incide no pino, comparada com a força atuante na chapa e medido o torque. - O vídeo se encerra com a conclusão do trabalho: Avaliar a resposta do material com relação aos parâmetros de processo medidos, por meio de comparação. São variados: superfícies do pino/matriz e lubrificante.

Avaliação dos efeitos do floroglucinol e derivados sobre o comportamento e crises convulsivas em zebrafish adulto

por WAGNER SILVA WESSFLL O floroglucinol (1,3,5- triidroxibenzeno) é um composto fenólico precursor de diversas moléculas com variadas atividades biológicas já descritas na literatura, destacando dessas a atividade antidepressiva. Diversos estudos correlacionam moléculas com atividade antidepressiva e anticonvulsivante. Um modelo animal que vem sendo muito utilizado em várias linhas de pesquisa como, por exemplo, para avaliação de novas moléculas que apresentem ação anticonvulsiva é o zebrafish (Danio rerio). Tendo isso em vista, nosso objetivo foi avaliar a possível atividade anticonvulsiva do floroglucinol e de dois derivados sintéticos – denominados nesse trabalho como Composto 4 e Composto 5 – em zebrafish adulto utilizando o modelo de convulsão induzida por pentilenotetrazol (PTZ), aprovado pelo CEUA, sob o número 22.214. Os animais foram separados em 7 grupos (n = 9 por grupo): controle [solução com 5% de polissorbato 80 (tween)]; floroglucinol: 6 mg/kg e 60 mg/kg, Composto 4: 6 mg/kg e 60 mg/kg e Composto 5: 6 mg/kg e 60 mg/kg. Todos os grupos foram anestesiados previamente ao tratamento. Posteriormente, receberam injeção via i.p de 10 µL referente as amostras de cada grupo (polissorbato, floroglucinol ou os compostos sintéticos) e deixamos os mesmo em recuperação por 10 min em aquário com água. Após isso, os animais foram passados para um tanque trapezoidal onde foram filmados durante dez minutos para avaliar parâmetros como atividade locomotora e exploratória. Então foram transferidos para um aquário contendo solução de PTZ (10 mM) onde ficaram imersos por 20 minutos sendo filmados para avaliarmos a intensidade e latência para a convulsão. Por último, cada animal foi posto em um béquer com água durante 3h afim de avaliar o tempo para que esses retornassem ao comportamento de nado normal. Os dados foram expressos como média± desvio padrão e analisados por ANOVA de uma via seguida por teste Tukey, de comparações múltiplas, sendo considerado diferença significativa quando p<0,05 e Bonferroni. O comportamento locomotor e exploratório dos animais não sofreu alteração em relação ao controle para nenhum dos compostos testados. Os animais pré-tratados com floroglucinol e composto 4 tiveram aumento na intensidade da crise convulsiva, enquanto o composto 5 reduziu a intensidade. O composto 5 aumentou significativamente a latência para a convulsão e, além disso, os animais demonstraram se recuperar mais rapidamente da crise convulsiva. Fica evidenciado nesse trabalho que a modificação química realizada pelo nosso grupo resultou em um composto com atividade anticonvulsivante no modelo animal utilizado. Com base nisso, planeja-se investigar o mecanismo de ação do composto 5. Através de estudos de química medicinal serão planejados e sintetizados novas séries de compostos, visando o desenvolvimento de um fármaco anticonvulsivante. (FAPERGS, CNPq e CAPES).

Avaliação dos efeitos do ozônio na bioquímica e fisiologia de folhas e frutos de Capsicum baccatum L. var. pendulum.

por WAGNER SILVA WESSFLL O presente trabalho tem por objetivo fortalecer o aprendizado sobre a comunicação bioquímica da vida, mais especificamente a comunicação entre as plantas. Desta forma, pretende-se realizar 4 encontros com estudantes das séries finais do ensino fundamental( 6º, 7º e 8º) de escolas publicas, fortalecendo assim o ensino e a compreensão sobre a caracterização de seres vivos e como os mesmo comunicam-se. Através de sinais visuais, cheiros, feromônio e diferentes texturas. Ao longo dos 4 encontros pretende-se abordar conceitos de definição dos seres vivos, conceitos dos diferentes tipos de comunicação e extrair a ideia que eles tem de que comunicação está relacionada preferencialmente ao ser humano. O primeiro encontro tem com objetivo que eles sejam capazes de caracterizar um ser vivo. O segundo encontro tem como objetivo que eles sejam capazes de diferenciar os tipos de comunicação e como é essa abordagem nas plantas. No terceiro encontro ocorrerá uma saída ao jardim botânico de porto alegre para que eles possam ver como os conceitos abordados com eles em sala de aula podem ocorrer nos ambientes naturais. No final do quarto encontro será confeccionado um resumo geral dos ensinamentos e compreensões adquiridos por eles para que, posteriormente, haja a publicação de um livro contendo suas ideias e figuras de como a vida se comunica, para que eles sejam capazes de compreender que a comunicação entre os seres vivos é fundamental.

Avaliação dos Efeitos do Silenciamento de XIAP no Mecanismo da Autofagia em Gliomas

por WAGNER SILVA WESSFLL Introdução: Gliomas são os tipos mais comuns de tumores primários no sistema nervoso central, sendo o Glioblastoma (GBM) a forma mais agressiva e mortífera, com alta resistência tanto a quimio quanto radioterapia. Um importante fator que contribui à resistência é a superexpressão de XIAP (X-linked Inhibitor of Apoptosis), proteína que bloqueia apoptose por inibir diretamente as caspases 3, 7 e 9. Autofagia é um mecanismo fisiológico de degradação e reciclagem de componentes celulares que, em cânceres, pode atuar como supressor tumoral, levando à morte autofágica, ou pode auxiliar as células tumorais a sobreviver sob condições adversas. A autofagia é um processo que se relaciona com a apoptose, pois as vias de sinalização de ambos os mecanismos interagem em vários pontos através de proteínas. Dessa forma, torna-se importante avaliar como o silenciamento de XIAP modula o processo autofágico em linhagens de glioma humano. Resultados: Células de glioma humano das linhagens U373 e A172 foram silenciadas por transdução lentiviral de RNA de interferência (RNAi) para XIAP (sequência X6 ou X8) e foi usado como controle de transfecção RNA de interferência do gene da proteína fluorescente verde (GFP). Tal método, por ser um procedimento de biossegurança de nível 2, foi realizado pelo doutorando Andrew Oliveira Silva. Esse trabalho foi realizado por mim como projeto de trabalho de conclusão de curso de biomedicina, portanto as etapas seguintes foram de minha responsabilidade. A partir do ensaio de population doubling constatou-se que, para ambas as linhagens utilizadas, o silenciamento de XIAP, tanto a sequência X6 quanto a X8, não foi capaz de alterar a taxa de proliferação celular em relação ao controle selvagem e em relação ao controle de transfecção. Na análise de autofagia por marcação com laranja de acridina foi constatado que, nas células silenciadas (X6 e X8), os níveis de autofagia estavam aumentados. Perspectivas: Ensaios de LC3-GFP serão feitos para que seja obtida mais uma confirmação sobre autofagia. A análise molecular da indução da autofagia será feita pelo ensaio de Western Blotting e será traçada uma relação autofagia x apoptose através da marcação com iodeto de propídeo e anexina V.

Avaliação Experimental e Matemática da Reatividade ao CO2 em Termobalança do Coque

por WAGNER SILVA WESSFLL Com os preços dos carvões utilizados para a produção do coque cada vez mais elevados, os produtores de coque se veem obrigados a buscar alternativas para baixar o custo da produção através da utilização de misturas cada vez mais baratas, porém, sem deixar que a qualidade do coque seja afetada em relação a resistência mecânica e reatividade, por exemplo, para que permaneçam níveis aceitáveis para o alto-forno. Esse trabalho tem por objetivos produzir coques em escala laboratorial e avaliar a possibilidade de uso de um modelo matemático aditivo de previsão de reatividade ao CO2 do coque em termobalança. Para isso foram selecionados três carvões com diferentes teores de matéria volátil (A, B e C) com os quais foram elaboradas três misturas binárias com 50% de um carvão e 50% de outro carvão. Esses carvões/misturas foram submetidos a ensaios coqueificação em laboratório utilizando-se um forno mufla. Os enfornamentos foram realizados utilizando uma carga de 1kg carvão/mistura com granulometria 80% inferior a3 mm, os quais foram acondicionados em cadinhos de alumina (57 mm de altura e 40 mm de diâmetro). O carregamento das amostras foi realizado com o forno pré-aquecido a 500ºC e a temperatura foi elevada a uma taxa de 3ºC/min até 1000°C. Os coques obtidos foram caracterizados a partir de reatividade ao CO2 em termobalança. A análise de reatividade em termobalança utilizou 60mg de coque com tamanho de partícula entre 0,2 e 1mm. Primeiramente as amostras foram aquecidas até 1000°C (taxa de 30°C/min) em atmosfera inerte de nitrogênio, mantidas nessa temperatura durante 10 minutos e depois resfriadas a 900°C. Em uma segunda etapa o gás foi alterado para CO2, e o aquecimento foi realizado em patamares (900, 950, 1000, 1050 e 1100°C) sendo a amostra mantida por 10 minutos em cada patamar. A reatividade dos coques produzidos a partir de misturas foi calculada a partir de um modelo linear baseado nos resultados de reatividade dos coques individuais (A, B e C). A partir da metodologia adotada, os resultados obtidos a partir do modelo de previsão de reatividade foram comparados com os resultados experimentais obtidos e os desvios observados foram discutidos ao longo do trabalho.

Avaliação Microbiológica de Pêssegos Minimamente Processados Embalados sob Atmosfera Modificada

por WAGNER SILVA WESSFLL O processamento mínimo de frutas e hortaliças é a tecnologia que atende um novo nicho de mercado: alimentos seguros, convenientes e atrativos. Entretanto alterações físicas, como descascamento e corte, fornecem entradas a microrganismos, à medida que os constituintes da polpa das frutas tornam-se nutrientes, viabilizando crescimento microbiológico. Na microbiota predominante das frutas, estão mesófilos, coliformes e bolores e leveduras, microrganismos que podem atribuir risco à saúde humana, já que se encontram presentes em alimentos que são consumidos in natura. Neste trabalho o objetivo foi avaliar o crescimento microbiológico em pêssegos (Prunus persica L) da safra 2011, minimamente processados, tratados com ácido cítrico, ácido ascórbico e cloreto de cálcio e submetidos à atmosfera modificada de 2% de O2, 5% de CO2 e 93% de N2, em embalagens de nylon-poli multicamadas. A concentração dos aditivos variou de 0 a 2% entre os seis diferentes tratamentos e a quantificação dos microrganismos mesófilos aeróbios totais, coliformes termotolerantes, bolores e leveduras foi realizada nos dias 0, 5, 7 e 9, após armazenamento refrigerado a 5ºC. Os resultados indicaram que a utilização de aditivos e atmosfera modificada garantiu contagens de 10³ a 104 UFC/g para mesófilos aeróbios totais e 10³ UFC/g para bolores e leveduras até o 7º dia de armazenamento. Após este período, foram encontradas contagens maiores que 106 UFC/g para mesófilos e contagens próximas a 104 UFC/g para bolores e leveduras, indicando que este seria o período máximo de armazenamento dos pêssegos minimamente processados. Coliformes termotolerantes foram identificados na amostra controle e na amostra submetida somente ao tratamento com cloreto de cálcio e atmosfera modificada. A utilização de aditivos e atmosfera modificada mostrou-se positiva para controle microbiológico. Contudo, o tratamento contendo somente cloreto de cálcio demonstrou-se menos eficaz na inibição do crescimento de microrganismos, sendo, também, muito inexpressivo no controle de coliformes termotolerantes. A fim de apresentar esse projeto, será realizado um vídeo documentário dividido em três seções: introdução, materiais e métodos e conclusões. Na introdução, estará apresentada a caracterização e as razões pelas quais o projeto foi proposto. Os materiais e métodos serão apresentados, assim como as técnicas necessárias para realização das análises microbiológicas. Por fim, as conclusões obtidas, comparadas às demais encontradas na literatura. Para melhor didática, serão utilizados gráficos e figuras.

AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DA RESISTÊNCIA DE UNIÃO DE INTERFACES ADESIVAS EM DENTINA HÍGIDA: ESTUDO IN VITRO SOBRE O EFEITO DO TRATAMENTO SUPERFICIAL COM INIBIDORES DE METALOPROTEINASES

por WAGNER SILVA WESSFLL Objetivos: Avaliar através de microscopia eletrônica de varredura a qualidade da camada híbrida com o uso de dois tipos de sistemas adesivos em dentina pré tratada com inibidores de metaloproteinases (clorexidina e EDTA). Materiais e Métodos: Terceiros molares humanos extraídos tiveram sua superfície oclusal aplainada, expondo a dentina superficial. O adesivo convencional de dois passos Adper Single Bond 2/3M ESPE (SB1) e o convencional de três passos Adper Scotchbond Multi-Uso Plus/3M ESPE (SP) foram utilizados com as seguintes técnicas adesivas: 1) conforme as instruções dos fabricantes; 2) condicionamento com ácido fosfórico (H3PO4) à 37% por 15 segundos, seguido de clorexidina 2% (120 segundos); 3) condicionamento com 0,1 M de EDTA (60 segundos); 4) condicionamento com 0,1 M de EDTA, seguido por clorexidina 2% (120 segundos). Um platô de resina composta (Filtek Z350XT/3M ESPE) foi construído de forma incremental. Após o armazenamento em água destilada por 24 h, os espécimes unidos foram seccionados em espécimes com forma de palitos de 1,0 mm² de área da secção transversal. Após o armazenamento em água durante 24 h, os dentes foram seccionados em fatias de 1,0 mm, que foram individualmente polidas com lixas de carbeto de silício em granulação decrescente (até #2000) e discos de feltro com pasta de diamante. Em seguida, os espécimes foram desmineralizados com ácido fosfórico a 37% por 15 segundos, seguido por desproteinização com hipoclorito de sódio a 2,5% por 120 segundos, para depois serem secas em estufa durante 24 horas. Os espécimes foram metalizados com uma fina película de ouro antes da avaliação em microscópio eletrônico de varredura (JEOL-6060, JEOL). Resultados: O processo de condicionamento ácido não só interferiu na formação de camada híbrida, mas também na penetração dos monômeros resinosos no interior da dentina. Tags (prolongamentos) de resina foram observados principalmente quando a dentina foi tratada com ácido fosfórico à 37%. Em amiores magnificações, pode-se observar que esses tags apresentavam formato de funil. O condicionamento com EDTA produziu finas camadas híbridas, independentemente do sistema adesivo utilizado. A aplicação de clorexidina após o condicionamento (acido fosfórico a 37% ou EDTA) não resultou em diferenças evidentes na formação e qualidade da camada híbrida. Conclusões: Independentemente da aplicação de clorexidina, a penetração de resina composta em dentina foi maior quando a dentina foi condicionada com ácido fosfórico à 37%. O condicionamento com EDTA produziu camadas híbridas extremamente finas sem formação tags resinosos, além de poucos indícios de contato efetivo com a dentina subjacente.

Avaliação seminal do Tambaqui (Colossoma macropomum) resfriado a 4°C "in natura" e com diferentes diluidores

por WAGNER SILVA WESSFLL O Tambaqui (Colossoma macropomum) é a espécie nativa mais produzida no país, tem rendimento zootécnico satisfatório e é muito apreciado pelo sabor de sua carne. Sendo uma espécie de hábito migratório, os estímulos naturais para que ocorra a desova são essenciais. Quando em cativeiro tais estímulos devem ser simulados, além da necessidade de manipulação hormonal e mesmo assim nem sempre há sincronia entre machos e fêmeas. Evidenciando com isso a importância em encontrar meios de preservar o sêmen de maneira satisfatória. Diante do exposto objetivou-se encontrar um meio diluidor para o sêmen de C. Macropomum através do resfriamento em temperatura de 4° - 6°C. O experimento foi realizado a campo selecionando 32 exemplares puros de C. macropomum onde os animais foram pesados e submetidos ao tratamento hormonal com Ovopel® para posterior coleta do sêmen. Decorrente 12 horas após a aplicação do hormônio, esses animais foram induzidos a uma anestesia leve para evitar o estresse, então foi feita uma massagem no sentido encéfalo-caudal para auxiliar a retirada do líquido seminal, que depois foi separado em tratamentos: T1 – “in natura”; T2 – diluído com BTS® (Beltsville Thawing Solution); T3 – diluído com Solução Salina Balanceada de Hanks e T4 – diluído com ACP-104® (Água de Coco em Pó – ACP-Biotecnologia). A diluição foi realizada nas proporções de 1:4 (sêmen:diluidor), então o sêmen foi analisado para os parâmetros de Taxa de Motilidade, Tempo de Motilidade, Vigor Espermático, Concentração Espermática e uma alíquota foi coletada e separada para posterior análise de Patologia Seminal. As análises e coletas ocorreram no momento da diluição e a cada 24 horas (0h, 24h, 48h, 72h, 96, e 120h). O sêmen foi armazenado em refrigerador comercial, onde a temperatura foi mantida entre 4° - 6°C. Para as avaliações foram utilizados um microscópio óptico no aumento de 40X, exceto para patologias que o aumento mantinha-se em 100X com gota de imersão. Entre os dados já obtidos de alguns animais e tratamentos podemos observar que os espermatozóides obtidos a partir dos T2 e T4 conseguiram permanecer vivos até as 120h, T1 até 48h e T3 até 96h. Considerando apenas o tempo de 0h, a maior média da taxa de motilidade entre os tratamentos observados foi no T1 – 100%. O tempo de motilidade foi de 6m02s no T2. O vigor espermático foi 4 no T1, T2 e T3. E nos parâmetros patológicos do sêmen, até o momento pode-se observar aumento nas patologias seminais principalmente no sêmen que não sofreu diluição, e o principal aumento nas patologias foram os espermatozoides de cauda enrolada. Os dados estão sendo tabulados, e as análises estão sendo realizadas para que posteriormente os resultados possam ser analisados estatisticamente.

Avaliação Toxicológica in vivo de nanocápsulas poliméricas biodegradáveis

por WAGNER SILVA WESSFLL A exposição a nanopartículas vem crescendo significativamente, assim como estudos utilizando formulações com nanopartículas biodegradáveis que liberem fármacos de forma controlada em sítios específicos, objetivando aumentar o índice terapêutico e/ou diminuir efeitos tóxicos. Entretanto, a avaliação toxicológica tem sido pouco explorada e, na maioria dos estudos, utilizam-se testes in vitro. Portanto, o objetivo desse estudo foi avaliar os possíveis efeitos toxicológicos de nanocápsulas de poli (ε-caprolactona) (NC-PCL) após exposições aguda e subcrônica e administração intraperitoneal e intradérmica em ratos. As suspensões de nanocápsulas foram preparadas pelo método de precipitação do polímero pré- formado. Foram utilizados ratos Wistar machos (n=6/grupo) que receberam solução salina, polissorbato 80 (PS 80) e NC-PCL nas doses de 30, 20 e 10mg/kg por ambas as vias durante 28 dias (CEP/UFRGS- 18427) para o estudo subcrônico e 14 dias para o estudo agudo. Os parâmetros de dano renal creatinina, ureia e ácido úrico em soro e microalbuminúria e N-acetil-beta-D-glucosaminidase (NAG) em amostras urinárias foram colhidas em gaiolas metabólicas e quantificados por Labmax 240® Labtest Diagnóstica AS. Para o dano hepático, foram analisadas aspartato e alanina aminotransferase, lactato desidrogenase e fosfatase alcalina em soro. Em ratos tratados com NC-PCL via i.p., verificou-se aumento da microalbuminúria, retornando aos níveis basais no 28° dia (p<0,01, ANOVA/Duncan). Enquanto os níveis de ureia foram menores nos ratos tratados com NC-PCL (p<0,01, ANOVA/Duncan), a creatinina sérica foi significativamente maior no grupo PS 80 e na dose de 30mg/kg NC-PCL, em relação à salina (p<0,05, ANOVA/Duncan). Em nenhum dos biomarcadores de hepatotoxicidade avaliados houve diferença significativa entre os grupos. Evidenciou-se que biomarcadores séricos para função renal foram alterados pela via i.p. principalmente pelas NC-PCL e PS 80. No entanto, não foram evidenciadas alterações histopatológicas (dados não mostrados) neste tecido. Portanto, os resultados dessas análises indicam que as LNC não têm efeitos toxicológicos significativos, porém estudos que avaliem marcadores do estresse oxidativo, inflamação e dano ao DNA são importantes para garantir a sua segurança como nanocarreadores, os quais já estão sendo avaliados no nosso laboratório. A minha participação como bolsista de iniciação tecnológica neste estudo foi auxiliar no desenvolvimento das coletas e das análises de marcadores de dano renal, hepático, de danos no sangue, análises hematológicas e avaliações histopatológicas.

Bancada de Ensaio para Motor Homopolar de Corrente Contínua Sem Escovas

por WAGNER SILVA WESSFLL O projeto especificamente está baseado na elaboração de uma bancada de ensaios que permita a leitura do comportamento de um Motor Homopolar de Corrente Contínua, bem como, disponibilize capacidade de operação para o mesmo. A constituição desta bancada de ensaios faz uso de equipamentos de aquisição de dados, e sistema de acionamento que possam reproduzir o seu uso diário. A inovação tecnológica está na busca de um motor inovador, como nenhum similar no atual mercado, que apresente facilidade de acionamento elétrico, uma melhor eficiência elétrica cujo sistema de acionamento apresente um volume menor que os atuais sistemas empregados. Visando um conjugado eletromagnético que não necessite executar a comutação dos enrolamentos, a proposta busca uma nova configuração geométrica do circuito eletromagnético da máquina. As vantagens de tal motor está na capacidade de aplicação em sistemas de tração de veículos elétricos, bem como o principio de seu uso em tecnologia assistivas para mobilidade de indivíduos com deficiência, além de aplicações industriais e aeroespaciais. Devido a se tratar de uma máquina de fácil compreensão matemática, apresenta um melhor entendimento quando comparada com outras máquinas existentes. A composição do sistema de testes é elaborada de maneira a dar as condições necessárias para que o motor possa ser testado e, assim, verificar se o mesmo opera conforme as especificações do projeto. A utilização de uma fonte de tensão de 12 ou 24 Vcc conforme a necessidade do motor, permite que esse atinja sua potência nominal de 400 W, sendo um dos atributos necessários para permitir o teste. A utilização de torquimetro que possibilite mensurar diretamente o conjugado transferido pelo eixo do rotor do motor à carga mecânica, amperímetros para leitura da corrente de armadura e elementos de medição que possibilitem o conhecimento total da máquina estudada também fazem parte do projeto. Adicionalmente consta no projeto a utilização de elementos que permitam o dimensionamento preciso das perdas do mesmo, bem como, a especificação de suas origens. Elaborada através da utilização de programas gráficos que permitam o dimensionamento preciso de seus componentes, a bancada tem por finalidade principal averiguar se ao final do processo o motor está dentro dos padrões especificados em projeto, bem como, comparar o mesmo com os demais motores similares do mercado. Mesmo que constituído com uma finalidade especifica, teste do Motor Homopolar CC, o sistema de testes pode ser utilizado futuramente para outros ensaios.

BancoDAFA

por WAGNER SILVA WESSFLL Este trabalho sugere a vinculação de dados antropométricos a sistema generativos de projeto para a produção de assentos para mobiliário urbano. A partir da comparação de dados de posturas em bancos públicos colhidos in situ e parâmetros ergonômicos de conforto, foram estabelecidas relações formais e funcionais entre usuário e objeto. Estas relações deram origem a diferentes combinações de posturas , traduzidas em dados para o aplicativo Grasshopper (Rhino). A geração de múltiplos perfis como fator de continuidade entre anatomias e atividades diferentes, correspondentes às posturas e usos prevalentes deu origem a uma estratégia de projeto que otimiza a realização de todas as atividades observadas. Um vez em posse deste ferramental foi possível, através de equipamentos controlados numéricamente, produzir um banco na escala 1:1 englobando toda a informação compilada anteriormente.

Black Gospel : um estudo etnomusicológico com o grupo Family Soul do Rio Grande do Sul - 7

por JANDREY DE MELLO LOPES A presente dissertação é fruto da pesquisa de campo realizada com o grupo musical Family Soul na cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Negros evangélicos, eles desenvolvem há mais de dez anos a prática musico-performática de pertencimento étnico-racial na liturgia dos cultos de diferentes denominações evangélicas da capital e região metropolitana. Com uma abordagem qualitativa e método etnográfico refletimos sobre os processos de construção étnico-racial, mediados pela música, no contexto evangélico. Este trabalho foi desenvolvido através da vivência em campo, percebendo através da música as conexões que estabelecem as dinâmicas do grupo e as interações em cultos evangélicos. O trânsito dos interlocutores em diferentes denominações evangélicas, a comunicação com a cultura musical afro-americana e com os universos da música gospel, mediado pelos meios de comunicação, forjaram novas formas de se relacionar com a música e atuar com esta musicalidade no contexto evangélico.

Black Gospel : um estudo etnomusicológico com o grupo Family Soul do Rio Grande do Sul - 5

por JANDREY DE MELLO LOPES A presente dissertação é fruto da pesquisa de campo realizada com o grupo musical Family Soul na cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Negros evangélicos, eles desenvolvem há mais de dez anos a prática musico-performática de pertencimento étnico-racial na liturgia dos cultos de diferentes denominações evangélicas da capital e região metropolitana. Com uma abordagem qualitativa e método etnográfico refletimos sobre os processos de construção étnico-racial, mediados pela música, no contexto evangélico. Este trabalho foi desenvolvido através da vivência em campo, percebendo através da música as conexões que estabelecem as dinâmicas do grupo e as interações em cultos evangélicos. O trânsito dos interlocutores em diferentes denominações evangélicas, a comunicação com a cultura musical afro-americana e com os universos da música gospel, mediado pelos meios de comunicação, forjaram novas formas de se relacionar com a música e atuar com esta musicalidade no contexto evangélico.

Black Gospel : um estudo etnomusicológico com o grupo Family Soul do Rio Grande do Sul - 6

por JANDREY DE MELLO LOPES A presente dissertação é fruto da pesquisa de campo realizada com o grupo musical Family Soul na cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Negros evangélicos, eles desenvolvem há mais de dez anos a prática musico-performática de pertencimento étnico-racial na liturgia dos cultos de diferentes denominações evangélicas da capital e região metropolitana. Com uma abordagem qualitativa e método etnográfico refletimos sobre os processos de construção étnico-racial, mediados pela música, no contexto evangélico. Este trabalho foi desenvolvido através da vivência em campo, percebendo através da música as conexões que estabelecem as dinâmicas do grupo e as interações em cultos evangélicos. O trânsito dos interlocutores em diferentes denominações evangélicas, a comunicação com a cultura musical afro-americana e com os universos da música gospel, mediado pelos meios de comunicação, forjaram novas formas de se relacionar com a música e atuar com esta musicalidade no contexto evangélico.

Black Gospel : um estudo etnomusicológico com o grupo Family Soul do Rio Grande do Sul - 2

por JANDREY DE MELLO LOPES A presente dissertação é fruto da pesquisa de campo realizada com o grupo musical Family Soul na cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Negros evangélicos, eles desenvolvem há mais de dez anos a prática musico-performática de pertencimento étnico-racial na liturgia dos cultos de diferentes denominações evangélicas da capital e região metropolitana. Com uma abordagem qualitativa e método etnográfico refletimos sobre os processos de construção étnico-racial, mediados pela música, no contexto evangélico. Este trabalho foi desenvolvido através da vivência em campo, percebendo através da música as conexões que estabelecem as dinâmicas do grupo e as interações em cultos evangélicos. O trânsito dos interlocutores em diferentes denominações evangélicas, a comunicação com a cultura musical afro-americana e com os universos da música gospel, mediado pelos meios de comunicação, forjaram novas formas de se relacionar com a música e atuar com esta musicalidade no contexto evangélico.

Black Gospel : um estudo etnomusicológico com o grupo Family Soul do Rio Grande do Sul - 3

por JANDREY DE MELLO LOPES A presente dissertação é fruto da pesquisa de campo realizada com o grupo musical Family Soul na cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Negros evangélicos, eles desenvolvem há mais de dez anos a prática musico-performática de pertencimento étnico-racial na liturgia dos cultos de diferentes denominações evangélicas da capital e região metropolitana. Com uma abordagem qualitativa e método etnográfico refletimos sobre os processos de construção étnico-racial, mediados pela música, no contexto evangélico. Este trabalho foi desenvolvido através da vivência em campo, percebendo através da música as conexões que estabelecem as dinâmicas do grupo e as interações em cultos evangélicos. O trânsito dos interlocutores em diferentes denominações evangélicas, a comunicação com a cultura musical afro-americana e com os universos da música gospel, mediado pelos meios de comunicação, forjaram novas formas de se relacionar com a música e atuar com esta musicalidade no contexto evangélico.

Black Gospel : um estudo etnomusicológico com o grupo Family Soul do Rio Grande do Sul - 4

por JANDREY DE MELLO LOPES A presente dissertação é fruto da pesquisa de campo realizada com o grupo musical Family Soul na cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Negros evangélicos, eles desenvolvem há mais de dez anos a prática musico-performática de pertencimento étnico-racial na liturgia dos cultos de diferentes denominações evangélicas da capital e região metropolitana. Com uma abordagem qualitativa e método etnográfico refletimos sobre os processos de construção étnico-racial, mediados pela música, no contexto evangélico. Este trabalho foi desenvolvido através da vivência em campo, percebendo através da música as conexões que estabelecem as dinâmicas do grupo e as interações em cultos evangélicos. O trânsito dos interlocutores em diferentes denominações evangélicas, a comunicação com a cultura musical afro-americana e com os universos da música gospel, mediado pelos meios de comunicação, forjaram novas formas de se relacionar com a música e atuar com esta musicalidade no contexto evangélico.

Black Gospel : um estudo etnomusicológico com o grupo Family Soul do Rio Grande do Sul - 1

por JANDREY DE MELLO LOPES A presente dissertação é fruto da pesquisa de campo realizada com o grupo musical Family Soul na cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Negros evangélicos, eles desenvolvem há mais de dez anos a prática musico-performática de pertencimento étnico-racial na liturgia dos cultos de diferentes denominações evangélicas da capital e região metropolitana. Com uma abordagem qualitativa e método etnográfico refletimos sobre os processos de construção étnico-racial, mediados pela música, no contexto evangélico. Este trabalho foi desenvolvido através da vivência em campo, percebendo através da música as conexões que estabelecem as dinâmicas do grupo e as interações em cultos evangélicos. O trânsito dos interlocutores em diferentes denominações evangélicas, a comunicação com a cultura musical afro-americana e com os universos da música gospel, mediado pelos meios de comunicação, forjaram novas formas de se relacionar com a música e atuar com esta musicalidade no contexto evangélico.

Bruxismo e COVID-19

por JANDREY DE MELLO LOPES O vídeo tem por objetivo apresentar a relação do Bruxismo com o COVID-19, tanto para o público acadêmico de diversas áreas da saúde, quanto para o público leigo. É apresentada a relação de sinais e sintomas no sistema mastigatório decorrente do Bruxismo, bem como sua exacerbação em função do stress apresentado pelos indivíduos em situação de isolamento social. Também, alternativas caseiras para diminuir os sintomas.

Calendários e Fórmulas de Disputas - Ciclo de debates sobre futebol feminino (São Paulo, 2015)

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeo produzido para divulgação e registro do Ciclo de Debates sobre Futebol Feminino que aconteceu no Museu do Futebol em São Paulo no dia 14 de março de 2015 com o tema Calendários e Fórmulas de Disputas. Contém imagens do debate e entrevistas com os participantes.

Campo e contracampo da experiência

por JANDREY DE MELLO LOPES Não disponível.

Campylobacter jejuni e Campylobacter coli EM CARCAÇAS DE FRANGO DEPOIS DA SAÍDA DO CHILLER

por WAGNER SILVA WESSFLL O Brasil, nos últimos anos, vem assumindo papel de destaque na produção e exportação de carne de frango, consolidando-se como um setor competitivo e com grande potencial de expansão. Segundo dados da União Brasileira de Avicultura - Ubabef, em 2011 o consumo per capta foi de 47,4 kg, alta de 7,5% sobre 2010. Considerando o rápido crescimento do setor e a necessidade de produzir alimentos seguros, a adoção de medidas para o controle sanitário das granjas e das indústrias é fundamental para evitar surtos de doenças de origem alimentar por produtos avícolas. Atualmente, bactérias do gênero Campylobacter – responsáveis pela campylobacteriose - são as mais notificadas em relatos de gastroenterite na União Européia (EFSA, 2009) e o segundo agente mais isolado em doenças de origem alimentar nos Estados Unidos (CDC, 2009), o que torna necessário o conhecimento mais aprofundado sobre esse microrganismo. O conhecimento da situação desse agente em carcaças de frangos constitui-se num parâmetro importante para a determinação da qualidade microbiológica e da inocuidade dos alimentos (HALD et al., 2000). Devido à crescente importância deste microrganismo, este trabalho teve como objetivo verificar a ocorrência de Campylobacter jejuni e Campylobacter coli em carcaças de frango após o resfriamento em frigoríficos com Inspeção Federal no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Para a realização do estudo, foram coletadas carcaças de frangos após resfriamento (chiller) em abatedouros do Estado. As amostras coletadas foram acondicionadas em caixas isotérmicas com gelo e transportadas para processamento bacteriológico no Laboratório de Bacteriologia - LABACVET - da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS. Posteriormente, as carcaças resfriadas foram rinsadas em sacos estéreis de polietileno contendo 400 mL de Água Peptonada Tamponada – APT 1%(Oxoid® ). A partir do líquido da rinsagem, uma alíquota de 1mL de cada amostra foi retirada e homogeneizado em 9mL de caldo Bolton (1:9), suplementado com antimicrobianos e incubado em microaerofilia (5% O2, 10% CO2 e 85% N2) por 48h a uma temperatura de 42°C. Após incubação, 100µL da suspensão do caldo foi filtrado em uma membrana de acetato com poro de 0,65µm (Skirrow, 1977; Bolton, 1982) acrescentada sobre o ágar mCCDA modificado (CM739, Oxoid® ) por 30 minutos e incubado em microaerofilia (5% O2, 10% CO2 e 85% N2) por 48h a temperatura de 42ºC. As colônias bacterianas suspeitas foram replicadas em ágar sangue de ovino a 7% e avaliadas em microscopia em contraste de fase, seguidas da coloração de Gram, testes de oxidase e catalase e motilidade. Para a identificação final das colônias, estas foram coletadas e suspendidas em 1mL de água ultra pura, transferidas para microtubos e congeladas a uma temperatura de -20°C até o momento da extração do DNA. Estas amostras foram identificadas a partir da utilização de um ensaio multiplex-PCR. O protocolo utilizado visou identificar e diferenciar as espécies de Campylobacter sp (C. jejuni ou C. coli), bem como identificar uma região em comum de DNA entre as duas espécies. Os DNAs avaliados foram extraídos através de protocolo descrito por Borsoi (2009) e o ensaio de multiplex utilizado foi adaptado a partir do trabalho publicado por Dennis et al. (1999). Depois de realizadas cinco coletas em abatedouros avícolas e posterior processamento e análise das amostras, 48% destas foram positivas para Campylobacter jejuni; 11% positivas para Campylobacter coli; 11% positivas para C. coli e C. jejuni e 30% das amostras foram negativas para ambas as espécies. Pode ocorrer a presença do agente pesquisado nas carcaças após o chiller, mesmo com medidas higiênicas empregadas na indústria; porém, estas são uteis, mas insuficientes para eliminar completamente o Campylobacter spp. do produto final.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Aracaju, 2008) - 4

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Gilvan Fontes, Claudia Bernardo, Ari Rezende, Luiz Claudio Stanganelli, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Aracaju, 2008) - 5

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Gilvan Fontes, Claudia Bernardo, Ari Rezende, Luiz Claudio Stanganelli, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Aracaju, 2008) - Compilação

por JANDREY DE MELLO LOPES Compilação do Vídeo da Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Aracaju, 2008), exibindo um pequeno recorte das atividades realizadas.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Aracaju, 2008) - 1

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Gilvan Fontes, Claudia Bernardo, Ari Rezende, Luiz Claudio Stanganelli, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Aracaju, 2008) - 2

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Gilvan Fontes, Claudia Bernardo, Ari Rezende, Luiz Claudio Stanganelli, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Aracaju, 2008) - 3

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Gilvan Fontes, Claudia Bernardo, Ari Rezende, Luiz Claudio Stanganelli, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Aracaju, 2008) - 6

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Gilvan Fontes, Claudia Bernardo, Ari Rezende, Luiz Claudio Stanganelli, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Belém, 2008) - Compilação

por JANDREY DE MELLO LOPES Compilação do Vídeo da Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Belém, 2008), exibindo um pequeno recorte das atividades realizadas.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Belo Horizonte, 2008) - 1

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Apolinário Rebelo, Sergio Souza, Márcia Campos, Alexandre Carriconde, Antônio Carlos Pereira, Larisa Bobrof Daros, Eraldo Pinheiro, Herbert Ugrinowitsch, Alessandra Coca Ugrinowitsch, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Belém, 2008) - 2

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Maria Lucia de Macedo, Apolinário Rebelo, Jessica Campos, Claudio Kravchychyn, João Maria da Cruz, João Carlos Dias, Elizabeth Tinoco, Lerson Fernando Maia, Antonio dos Santos, Romilson Nunes, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Belém, 2008) - 5

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Maria Lucia de Macedo, Apolinário Rebelo, Jessica Campos, Claudio Kravchychyn, João Maria da Cruz, João Carlos Dias, Elizabeth Tinoco, Lerson Fernando Maia, Antonio dos Santos, Romilson Nunes, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Belém, 2008) - 6

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Maria Lucia de Macedo, Apolinário Rebelo, Jessica Campos, Claudio Kravchychyn, João Maria da Cruz, João Carlos Dias, Elizabeth Tinoco, Lerson Fernando Maia, Antonio dos Santos, Romilson Nunes, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.

Capacitação de Coordenadores de Núcleos do Programa Segundo Tempo (Belém, 2008) - 7

por JANDREY DE MELLO LOPES Vídeos exibindo atividades da capacitação, tais como: mesa de abertura, palestras e oficinas. As atividades contaram com a presença de Maria Lucia de Macedo, Apolinário Rebelo, Jessica Campos, Claudio Kravchychyn, João Maria da Cruz, João Carlos Dias, Elizabeth Tinoco, Lerson Fernando Maia, Antonio dos Santos, Romilson Nunes, entre outros. As atividades contemplam apresentações de palestras e dinâmicas em grupo.